Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Peçenye tərifleri


İtalyan Üsulu Pomidor Çorbası (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's İtalyan Usulü Domates Çorbası
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » İtalyan Üsulu Pomidor Çorbası


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






İtalyan Üsulu Pomidor Çorbası



Hazırlanması:
# Quru soğan yeməli olaraq çox incə doğranar, duru yağda şəffaflaşana qədər qovrular.
# Üzərinə qabığı soyulmuş, quşbaşı böyüklüyündə doğranmış pomidor əlavə olunar. Pomidor, sous görünüşü sahəyə qədər qazanın qapağı bağlı olaraq bişirilər.
# Bişən pomidor, soğan qarışığı çox möhkəm olmayan bir süzgəcdən keçirilər, təkrar qazana qoyular.
# Qarışığa 1 şorba qaşığı un əlavə olunar, qoxusu gedənə qədər 4-5 dəqiqə qovrular.
# Bu vaxt başqa bir qazanda arpa şəhəriyə kifayət qədər suda şəklini itirməyəcək şəkildə qaynadılar.
# Un qoxusu gedincə, pomidorlu qarışığa 7 su stəkanı su ya da ət suyu əlavə olunar.
# Çorba qaynamağa başlayınca digər qazanda qaynadılmış şəhəriyə əlavə olunar, duz qatılar, 10 dəqiqə daha batıq atəşdə bişirilər, ocaqdan alınar.
# Çorba isti olaraq xidmət kasalarına qoyular, üzərinə rəndələnilmiş kaşar pendiri səpilər.


Not: İtalyan üsulu pomidor şorbasının orijinal tərifində, arpa şəhəriyə yerinə qırılmış makaron istifadə edilər.


https://ml.md/az703


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası Kebabçı Üsulu Mərcimək Çorbası
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba tərifləri
6157 Baxılıb
B.e. Dek. 01, 2008 6:46 pm
Lahana Çorbası Kələm Çorbası
Lahana Çorbası
Çorba tərifləri
7177 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:55 pm
Ocak Çorbası Ocaq Çorbası
Ocak Çorbası
Çorba tərifləri
6851 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:57 pm
Nazır Çorbası Nazır Çorbası
Nazır Çorbası
Çorba tərifləri
7210 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 5:59 pm
Taze Tarhana Çorbası Təzə Tarhana Çorbası
Taze Tarhana Çorbası
Çorba tərifləri
6681 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 6:00 pm
Domates Marmelatı Pomidor Marmalatı
Domates Marmelatı
Mürəbbələr Marmaladlar
6097 Baxılıb
C.a. Fev. 26, 2009 3:09 pm


4 Ədəd yekə pomidor
1 Ədəd orta boy quru soğan
1 Su stəkanı arpa şəhəriyə
1 Çorba qaşığı un
Yarım su stəkanı duru yağ
7 Su stəkanı su ya da ət suyu
2 Şiriniyyat qaşığı duz
Üzəri Üçün;
1 Su stəkanı rəndə kaşar