# Qoxulu
qovun kəsilər, rəndələnər, süzgəcdən
keçirilər suyu çıxardılar.
# Bir
qazana soyuq
süd,
qovun suyu, şəkər və nişasta qoyular. Soyuq olaraq nişasta və şəkər əriyədnə qədərqarışdırılar.
# Qarışım orta atəşli ocağa yerləşdirilər. Davamlı qarışdıraraq göz göz olana qədər bişirilər.
# Istiykən kasələrə bölüşdürülər. Ota istisində ilk hərarəti çıxan
qovunlu pudinq soyuducuya qoyular.
# Ən az 2 saat soyuduqdan sonra, üzərin arzuya görə dəyişik quru yemişlərlə bəzədilər.
