# Əvvəlcə su və şəkər çox olmayacaq şəkildə qaynadılır.
# Şəftəlilər soyulur incə incə dilimlənir.
# Qəlib bolca kərə yağı ilə yağlanır.
# Dilimli şəftəlilər qəlibə düzülür.
# Bir qabın içərisinə
yumurtalar qırılır, şəkərlə birlikdə əgər var isə mikserlə 10 dəqiqə çırpılır, kərə yağı əlavə edilir..
# Bu məhlula un yavaş yavaş əlavə olunur.
# Ən son droj da əlavə olunduqdan sonra meyvələrin üzərinə qarışıq məhlul tökülür.
# Əvvəldən qızdırılmış 150 dərəcə ocaqda bişirilir.
# Ocaqdan çıxardılan keks çevrilir, üzərinə soyuq şərbət gəzdirilir.
