# Qazana duru yağ qoyular, istilənincə un əlavə olunar. Orta atəşdə unun qoxusu gedənə qədər qovrular.
# Üzərinə toxumları çıxarılmış, incə qıyılmış iti
bibər qatılar. İti
bibər saralana qədər qovrular.
# Daha sonra rəndələnilmiş
pomidor və duz əlavə edilər. Pomidor tamati bir görünüş sahəyə qədər bişirilər.
# Qarışığın üzərinə qaynar su qatılar, şəhəriyə əlavə olunar. Orta atəşdə şəhəriyələr şüşənə qədər hərdənbir qarışdıraraq qaynadılar.
# Atəşdən götürmədən dərhal əvvəl qara
bibər atılar. Kasalara pay edilər, üzərinə quru nanə səpilər.
