Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Baklagil yeməkləri


Sosiskalı Quru Paxla Pilakisi (Baklagil yeməkləri)

Banu Atabay's Sucuklu Kuru Fasulye Pilakisi
Ana Səhifə » Baklagil yeməkləri » Sosiskalı Quru Paxla Pilakisi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Sosiskalı Quru Paxla Pilakisi



Hazırlanması:
# Quru paxla axşamdan ayırd ediyər, yuyunar, 5 su stəkanı təmiz suya isladılar. Sabahısı günü eyni suda yumşalana qədər qaynadılar.
# Yumaq sosiska bir miqdar suda qaynadılar, pərdəsi soyular, boyuna ortadan ikiyə kəsilər, incə doğranar.
# Qazana zeytunyağı qoyular, istilənincə incə yeməli doğranmış quru soğan əlavə olunar.
# Soğan şəffaflaşınca sous, yarım dairə şəklində doğranmış kök və 5 dəqiqə sonra, incə doğranmış iti bibər qatılar.
# Bibərlərin rəngi dəyişincə doğranmış sosiska əlavə edilər, bir neçə dəfə çevrilər, rəndə pomidor əlavə olunar.
# Pomidorla bir neçə dəqiqə bişdikdən sonra, qaynadılmış quru paxla, suyu ilə birlikdə qarışığa qatılar, duz səpilər.
# Qazanın qapağı bağlı olaraq 20 dəqiqə bişirilər. Yanvar/ocaqdan alındıqdan sonra bir az dinlən/istirahət etdirilər.
# İsti olaraq xidmət edilər.


Not: Sosiskalı quru paxla pilakisi unudulmuş bir Türk yeməyidir. Orijinal tərifində yuxarıda istifadə edilən vəsaitlərə əlavə olaraq 1 Ədəd orta boy kərəviz istifadə edilər.


https://ml.md/az1006


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Sosisli Kek Sosiskalı Keks
Sosisli Kek
Keks tərifləri
3790 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Kuru Kayısılı Kek Quru Ərikli Keks
Kuru Kayısılı Kek
Keks tərifləri
4887 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Zeytunyağlı Göy Paxla
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Zeytunyağlılar
6036 Baxılıb
C.a. Dek. 25, 2008 7:00 pm
Kuru Köfte Quru Kiftə
Kuru Köfte
Kiftə tərifləri
6807 Baxılıb
B. Dek. 28, 2008 2:51 pm
Etli Kuru Fasulye Ətli Quru Lobya
Etli Kuru Fasulye
Baklagil yeməkləri
9115 Baxılıb
Ş. Yan. 24, 2009 6:09 am
Kuru Helva Quru Halva
Kuru Helva
Halva tərifləri
6966 Baxılıb
B. Mar. 01, 2009 10:36 am


2 Su stəkanı quru paxla
1 Kiçik yumaq sosiska
1 Ədəd orta boy quru soğan
Yarım su stəkanı zeytunyağı
Yarım şorba qaşığı bibər sousu
1 Ədəd pomidor
3 Ədəd iti bibər
2 Ədəd orta boy kök
2 Şiriniyyat qaşığı duz