# Ət sununa yarım şirin qaşığı duz qatılar, qaynadılar. Daha sonra yarım atəşə alınar, quru, incə yarma əlavə olunar.
# Qapaqsız olaraq hərdənbir qarışdıraraq 7 - 8 dəqiqə bişirilər. Yarma yapışıq bir görünüş al/götürər.
# Başqa bir
qazana duru yağ qoyular, istilənincə incə, yeməli doğranmış quru
soğan və yarım şirin qaşığı duz qatılar, qovrular.
# Soğan şəffaflaşınca sous əlavə edilər, 1 - 2 dəqiqə daha qovrular, atəşdən alınar.
# Sıyıq halındakı yarma xidmət qabına alınar. Üzərinə qovrulmuş souslu
soğan gəzdirilər.
# Arzuya görə
qazanda olan plova
soğanlı qarışıq tökülüb qarışdırıla bilər.
