# Yumurtalar qatı şəklinə gələnə qədər xaşlanır.
# Qabığları soyulmuş, xaşlanmış
yumurta çörək taxtası üzərindəö bıçaqla incəcik doğranır.
# Doğranan
yumurta bir kasaya alınır. Üzərinə zeytunyağı əlavə olunur, yaxşıca əzərək məcun halına gətirilir.
# Üzərinə qırmızı pul
bibər,
kəklik və duz qatılır bir çəngəllə homogen bir qarışım əldə edənə qədər əzə-əzə qarışdırlır.
# Qarışım 4 dilim çörəyə bölünərək sürtülür.
# Xidmət qabına düzülür.
