# Buğda,
noxud, quru
paxla, badəm içi,
qoz,
fındıq ayrı ayrı xaşlanır,
badam,
qoz və fındığın iç qabığları, xaşlandıqdan sonra soyulur.
# Aşurənin bişiriləcəyi
qazana 1 stəkan su qoyulur, üzərinə buğdanın yarısı, quru
paxla,
noxud qoyub birlikdə mikserdən
keçirilərək, qısa zaman bişirilir, şəkər əlavə olunur.
# Üzərinə az xaşlanmış
üzüm və incir əlavə olunur,
üzümlər tam bişincə, badəm,
fındıq və
qoz qatılır, bir az daha bişirilir.
# Bu arada ayrılan buğda və 1 stəkan
süd birlikdə mikserdən
keçirilərək, bulamac hazırlanır, qarışıma əlavə olunur.
# Aşurənin bütün ləvazimatlar yaxşıca, əzilmədən bişincə ən son kərə yağı qoyulur, qarışdırılır və az atəşli ocaqdan alınır.
# Hazırlanan aşurələr boşqablara boşaldılır, soyuducuda soyudulur üzərləri arzu edilən şəkildə bəzədilib xidmət edilir.
