Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Ət yeməkləri


Bifşteks Qucaqlaması (Ət yeməkləri)

Banu Atabay's Biftek Sarmasi
Ana Səhifə » Ət yeməkləri » Bifşteks Qucaqlaması


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Bifşteks Qucaqlaması



Hazırlanması:
# Bayat çörək içi robotda ya da əllə parçalanar. Üzərinə rəndə kaşar, 2 çorba qaşığı zeytunyağı və qırmızı marka bibər əlavə olunar, yaxşıca qarışdırılar.
# Çox incə döyülmüş bifştekslərin iki tərəfinə duz və qara bibər səpilər.
# Bifştekslərin üzərinə hazırlanan kaşar pendirli xərc pay edilər və möhkəm bir rulo edilər. Ucunun açılmaması üçün dişqurdalayanla tutdurular.
# Hazırlanan bifşteks qucaqlamaları qızartmaya düzülər, üzərinə zeytunyağı gəzdirilər. İki üzü qızarana qədər bişirilər.
# Bu vaxt qarnitur hazırlanar. Pomidor və quru soğan çox incə doğranar. Cəfəri incə qıyılar, az duz əlavə olunar, qarışdırılar.
# Xidmət qabına qarniturlu bifşteks qucaqlaması qoyular, xidmətə təqdim edilər.


Not: İçinin bişməsi üçün bifştekslərin incə olması əhəmiyyətlidir.


https://ml.md/az968


Digər Diller

     

Oxşar Təriflər


8 Ədəd bifşteks
3 Dilim bayat çörək içi
1 Su stəkanı rəndə kaşar
2 Çorba qaşığı zeytunyağı
1 Çay qaşığı qırmızı marka bibər
1 Şiriniyyat qaşığı qara bibər
1 Şiriniyyat qaşığı duz
Qarnitur Üçün;
2 Ədəd orta boy pomidor
1 Orta boy quru soğan
8 - 10 Budaq cəfəri
Üzəri Üçün;
2 Çorba qaşığı zeytunyağı