Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Tərəvəz yeməkləri


Boranı Bastı (Tərəvəz yeməkləri)

Banu Atabay's Kabak Bastı
Ana Səhifə » Tərəvəz yeməkləri » Boranı Bastı


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Boranı Bastı



Hazırlanması:
# Soğan yeməklik doğranır, pəmbələşincəyə qədər qovrulur.
# Pəmbələşən soğana ət əlavə olunur.
# Ət suyunu sovurunca, tamat qoyulur,qoxusu gedənə qədər azca bişirilir.
# Qazınmış boranı, xaşlanmış noxud və duz ətli məhlula əlavə olunur.
# Ən son 2 stəkan isti ət suyu qoyulur, boranilər yumuşayana qədər bişirilir.
# Bişmədən həmən əvvəl nanə və limon suyu atılır,ocaq örtülür.


Not: Bu yemək Qaziantep adətinə aittir.Eyni ölçülər istifadə edərək boranı yerinə ayva ilə de bişirilir.


https://ml.md/az187


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kabak Tatlısı Boranı Tatlısı
Kabak Tatlısı
Meyvə dadlıları
6536 Baxılıb
Çər. Yan. 21, 2009 6:32 am
Yoğurtlu Balkabağı Çorbası Qatıqlı Boranı Çorbası
Yoğurtlu Balkabağı Çorbası
Çorba tərifləri
3920 Baxılıb
B. Noy. 14, 2010 2:39 pm
Sütlü Kabak Çorbası Südlü Boranı Çorbası
Sütlü Kabak Çorbası
Çorba tərifləri
5634 Baxılıb
B.e. Noy. 15, 2010 1:04 pm
Balkabağı Pastası Boranı Tortu
Balkabağı Pastası
Tort tərifləri
4000 Baxılıb
Ç.a. Dek. 04, 2012 6:41 am


1 Stəkan xaşlanmış noxud
1 kg. Saqqız boranı
500 gr. Parça dana əti
1 Stəkan duru yağ
1 Yemək qaşığı pamidor tamatı
1Yemək qaşığı quru nanə
1 Limon suyu
1 Çay qaşğı duz