# Soğan yeməklik doğranır, bir qabda qızan yağa əlavə olunur.Soğan biraz bişincə quşbaşı ət əlavə olunur.
# Ət suyunu salıb çəkince nazik doğranmış
bibər, kub-kub doğranmış
pomidor və tamat əlavə olunur.
# Tamatın qoxusu gedənə qədər bişirilir, akşamdan isladılmış və haşlanmış lobya əlavə olunur.
# Üzərində lobyaların səviyəsinə gələnə qədər su qonar, lobya və ət özləşənə qədər bişirilir.
# Duzu əlavə olunur, tabəm daha bişirilir, atəşdən alınır.
