Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kiftə tərifləri


Felafil (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Felafil
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Felafil


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Felafil



Hazırlanması:
# Noxud, bir gecə əvvəldən ayırd ediyər, yuyunar. Üzərinə 2 barmaq keçəcək qədər su qoyular.
# Sabahısı günü sudan alınar. Bişirmədən robotdan ya da blenderden keçirilərək püre halına gətirilər.
# Üzərinə rəndə soğan, karbonat, incə qıyılmış cəfəri, duz və qara bibər əlavə olunar. 2-3 dəqiqə yoğurular.
# Əldə edilən yumuıaq xərc, isladılmış şorba qaşığıyla alınar, digər qaşıqla düzəldilər, qızğın yağa atılar.
# İki üzü qızarınca kağız dəsmala çıxarılar.
# Bu vaxt üst vəsait qarışdırılar.
# Küftələr xidmət qabına qoyular. Üzərinə qatıqlı qarışıq gəzdirilər, marka bibər səpilər.


Qeyd: Felafil dünya tərəfindən tanınmış, ləzzətli bir Suriya tərifidir.


https://ml.md/az1187


Digər Diller

      




2 su stəkanı noxud
1 ədəd iri quru soğan
1 dəstə cəfəri
1,5 çay qaşığı karbonat
1 çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı duz
Qızartmaq üçün:
2 su stəkanı maye yağ
Üzəri üçün:
1 kasa qatıq
2 diş sarımsaq
Yarım kasa su
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı qırmızı marka bibər