Fındıqlı Şəkərparə (Şərbətli dadlılar)

# Dərin bir kobud otaq istiliyində yumşalmış marqarin, 1 Ədəd yumurta, 2 Ədəd yumurta ağı və pudra şəkəri qoyular. Tel çırpıcıyla ya da çəngəllə yaxşıca çırpılar.
# Üzərinə manna yarması, vanil, qabartma tozu, duz və danlaq danlaq ələnilmiş un qatılar, yoğurular. Çox yumşaq olmayan bir xəmir əldə edilər.
# Xəmirdən qozdan bir az kiçik parçalar alınar, diyirlənər, yağlanılmış soba nimçəsinə az aralıqrlarla düzülər.
# Üzərinə yumurta sarısı sürtülər, daha sonra fındıq tam ortasına basdıraraq yerləşdirilər.
# Fındıqlı şəkərpare sobadan alınar, soyuyarkən şərbəti hazırlanar; su və toz şəkər qaynadılar, limon suyu əlavə olunar, 5 dəqiqə daha qaynadılar.
# Şərbət istiykən soyumuş şirinin üzərinə gəzdirilər. Şərbəti çəkincə xidmətə təqdim edilər.