Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Kiftə tərifləri


Hazan Yarpaqları (Kiftə tərifləri)

Banu Atabay's Hazan Yaprakları
Ana Səhifə » Kiftə tərifləri » Hazan Yarpaqları


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Hazan Yarpaqları



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq kartoflar qaynadılar. Daha sonra qabıqları soyular, rəndələniyər. Sarımsaqlar yarım şiriniyyat qaşığı duzda yaxşıca döyülər.
# Yoğurma kabına qıyma, rəndələnilmiş kartof, kaşar pendiri, döyülmüş sarımsaq, duz, qara bibər, qırmızı marka bibər və kimyon qoyular, yaxşıca yoğurular.
# Küftə xərcindən normaldan bir az böyük oval şəklində küftələr edilər. Yağlanılmış soba nimçəsinə düzülər. Əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada bişirilər.
# İsti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Hazan yarpaqlarının məzmununda rəndə kaşar tapıldığı üçün qızardılaraq bişirilməsi tövsiyə edilməz.


https://ml.md/az1153


Digər Diller






Yarım kq. orta yağlı dana qıyma
2 Ədəd orta boy kartof
8 diş sarımsaq
1 çay stəkanı rəndə kaşar
1 şiriniyyat qaşığı kimyon
Yarım şiriniyyat qaşığı qara bibər
Yarım şiriniyyat qaşığı qırmızı marka bibər
1 şiriniyyat qaşığı duz