Heyvalı Pelte (Südlü dadlılar)

# Bir gecə əvvəldən heyvalar soyular, ortadan ikiyə kəsilər, nüvələri çıxarılar, incə dilimlənər.
# Heyva dilimləri arasına bir su stəkanı toz şəkər səpərək bir qazana qoyular. Üzərinə bir çay stəkanı su əlavə olunar. Qazanın qapağı bağlı olaraq bir gecə gözlənilər.
# Sabahısı gün orta atəşdə heyva dilimləri yumşalana qədər bişirilər. Daha sonra bişən heyvalar süzgəcə çıxarılar.
# Eyni qazana robotdan keçirilmiş ərik cemi ya da ərik marmeladı, 5 su stəkanı soyuq su, buğda nişastası və toz şəkər qoyular. Atəşə qoymadan əvvəl vəsaitlər inteqrasiya olunana qədər qarışdırılar.
# Qarışıq orta qızdırmalı yanvar/ocaqda davamlı qarışdırılaraq bişirilər. Pudinq konsistensiyasını alın tərəfindən vanil qatılar, yanvar/ocaqdan alınar.
# Orta böyüklükdə kənarlı düzbucaqlı ya da kvadrat bir qab yüngül isladılar. Hazırlanan jelenin yarısı düz bir şəkildə tökülər.
# Üzərinə bişmiş heyva dilimləri möhkəm-möhkəm düzülər. Heyvanın üzərinə qalan jele tökülər, düzəldilər.
# Heyvalı jele soyuducunun alt rəfində bir gecə dinlən/istirahət etdirilər. Şirin xidmət ediləcəyi zaman kvadrat kvadrat kəsilər, üzərinə döyülmüş qoz səpilər.