# Soğan yarım dairə şəklində doğranar, duzla yaxşıca ovularak yumşadılar. Qazana duru yağ qoyular, istiliyi tərəfindən
soğan atılar, kiçilənə qədər qovrular.
# Üzərinə sous əlavə edilər, qoxusu gedənə qədər qovrular. Daha sonra incə doğranmış
sosiska qatılar və yağını buraxana qədər bişirilər.
# İsti su və qara
bibər əlavə olunar,
qazanın qapağı bağlı olaraq 5 dəqiqə bişirilər.
# Qarışığın içinə ən son dörd oyuq açılar. Oyuqlara
yumurtalar qırılar. Yumurtaların ağı sərtləşənə qədər bişirilər.
# İsti olaraq süfrəyə gətirilər.
