# İlk əməliyyat olaraq şərbət hazırlanar; su və şəkər qaynadılar, istənilən hl
almaya başlayınca
limon suyu atılar, bir neçə dəqiqə daha atəşdə tutular. Soyumağa buraxılar.
# Qazana su qoyular, qaynayınca içinə kərəyağı atılar, batıq atəşə alınar, davamlı qarışdıraraq danlaq danlaq un əlavə olunar, ocaqdan alınar.
# Qarışıq ılıyınca
yumurtanın biri əlavə olunar, yaxşıca qarışdırılar, daha sonra 2.
yumurta əlavə olunar. Bu vaxt konsistensiyas(n)ı tapmaq üçün əlavə un əlavə olunar, duz səpilər.
# Əldə edilən xəmirdən
qozdan kiçik parçalar alınar, barmaq şəkli verilər.
# Tavaya duru yağ qoyular, orta atəşə yerləşdirilər, maye yağ soyuqkən vəzir barmaqları atılar, iki üzü çəhrayı rəngdə qızardılar.
# Tavadaki yağ soğultarak eyni əməliyyatlar vəzir barmaqları bitənə qədər təkrarlanar.
# İsti şirinlər, soyuq şərbətə atılar, şərbəti çəkincə xidmətə təqdim edilər.
