# Pomədorlar rəndələnmiş, bir məcməyiyə qoyulur üzərinə yarım qaşıq duz əlavə edilir, kəsik alovda rəngi xəfif dəyişənə qədər bişirilir.
# Digər tərəfədən quş başı ət başqa bir məcməyidə, 7 yemək qaşığı duru yağda suyunu alıb çəkənə qədər bişirilir.
# Üzərinə yeməklik doğranmış quru
soğan, arxasından nazik doğranmış sivri
bibər əlavə olunur.
# Ləvazimatların hamısı duz, qara
bibər, qırmıızı pul
bibər əlavə olunur.
# Baxaratlarla bir neçə dəqiqə bişən ətli qarışımın üzərinə bişmiş
pomidor rəndəsi qoyulur. Orta alovda 5 dəqiqə daha bişirilir fırından alınır.
