Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Tərəvəz yeməkləri


Müxtəlif (Tərəvəz yeməkləri)

Banu Atabay's Türlü
Ana Səhifə » Tərəvəz yeməkləri » Müxtəlif


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Müxtəlif



Hazırlanması:
# Qazana yağ qoyulur, qızınca üəzrinə ət əlavə olunur. ət suyunu sovurana qədər bişirilir.
# Ət üzərinə yarım dairə şəklində doğranmış soğan qoyulur, soğan yumuşayana qədər bişirilir, tamat əlavə olunur.
# Soğanlı ətin üzərinə 5 dəqiqə ara ilə sirası ilə, paxla, göy cı bibər, incə doğranmış yerkökü birlikdə sonra, pamidor, badımcan, kartof, balqabaq əlavə edilir, duz səpilir.
# Az qovrulmuş tərəvəzlərin üzərinə 3stəkan isti su əlavə edilir, əvvəlcə orta, sonra az atəşdə təxminən 35-40 dəqiqə bişirilir. İsti olaraq xidmət edilir.


Not: Müxtəlif hazırlanarkən diqqət yetirilməsi lazım nöktə, tərəvəzlərin sərtliyi göz qabağında saxlayaraq sırayla qazana qoymaqdir.


https://ml.md/az195


Digər Diller






250 qr. Quzu quşbaşı ət
2 Ədəd kartof
2 Ədəd balqabaq
1 Ədəd yerkökü
25 Ədəd paxla
2 Ədəd badımcan
2 Ədəd yekə yetişmiş pamidor
1 Yemək qaşığı tamat
3 Ədəd göy acı bibər
1,5 yemək qaşığı duz
2 Ədəd yekə baş soğan
5 Yemək qaşığı duru yağ
3 Stəkan isti su