Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Baklagil yeməkləri


Barbunya lobyası (Zeytinyağlı) (Baklagil yeməkləri)

Banu Atabay's Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi
Ana Səhifə » Baklagil yeməkləri » Barbunya lobyası (Zeytinyağlı)


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Barbunya lobyası (Zeytinyağlı)



Hazırlanması:
# Quru barbunya ayıklanır, yaxçıca yuyulur axşamdan yaşladılır,sabahısı gün yaşladılmış suyuyla xaşlanır.
# Bir qazan zeytin yağı qoyulur,orta alovlu ocaqa qoyulur,yağ biraz qızarınca, yeməklik doğranmış quru soğan əlavə olunur və qovrulur.
# Soğan qovrulunca, 2 barmaq enində çubuk şəklindı doğranmış yerkökü əlavə olunur,yerkökü yumuşayana qədər bişirilir.
# Soğanlı, yerkökü qarışımın üzərinə xaşlama suyu ilə birlikdə barbunya qatılır, Axırda duzu qoyulur,birlikdə orta alovda qaynadılır.
# İlıq ya da soyuq olaraq servis açılır.


Not: Zeytin yağı yeməklər normalda bişirilən qabın içində soyudulur.


https://ml.md/az256


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Acılı Barbunya Acılı Barbunya
Acılı Barbunya
Baklagil yeməkləri
6283 Baxılıb
C.a. Fev. 26, 2009 2:17 pm
Barbunya Pilaki Barbunya Pilaki
Barbunya Pilaki
Baklagil yeməkləri
3307 Baxılıb
Ç.a. Noy. 19, 2013 10:18 am
Tarçınlı Barbunya Tarçınlı Barbunya
Tarçınlı Barbunya
Baklagil yeməkləri
3546 Baxılıb
Ç.a. Noy. 19, 2013 2:12 pm


2 Stəkan quru barbunya
2 Ədəd yer kökü
2 Ədəd quru soğan
1 Yemək qaşığı tamat
Yarım stəkan zeytin yağı
1 Çay qaşığı duz