# Su, süt,
yumurta, şəkər və maya yaxşıca qarışdırılır.
# Üzərinə 3 stəkan un qoyulur, biraz yoğruldukdan sonra duru yağ əlavə olunur.
# Yağ ilə biraz daha yoğruldukdan sonra qalan un qoyulur, özləşənə qədər yoğrulur. Xəmirin üzəri bağlı olaraq 1 saat dinləndirilir.
# Vaxt qurtarınca xəmir 8 eyni parçaya bölünür, yuvarlaqlandırılır üzərinə biraz bastırılır.
# Az yağlanmış məcməyiyə düzülür,15-20 dəqiqə yer mayasına bırakılır.
# Əvvəlcədən isıdılmiş 210 dərəcə ocaqda 25 dəqiqə bişirilir.
# Ocaqdan çıxınca üzərinə biraz su səpilir,bir parça ilə örtülərək soyudulur.
# Soyuyan çörəklər bir salafana qoyulur, salafanın ağzı bərk bağlanılır.
