# İlıq suya şəkər tozu atılır əridilir.
# Üzərinə maya atılıb 10 dəqiqə gözlədilir.
# Un, duru yağ,
yumurta əlavə olunaraq çox sərt olmayan bir xəmir əldə edilir.
# Xəmir ən az bir saat dincəldirilir.
# Dincəlmə sonrasında 2 parçaya bölünür. Hər parça mərdanə köməyi ilə kiçik bir məcməyi ölçüsündə açılır.
# Açılan xəmir siqaret piroğu kimi üçbucaq olarq 8 hissəyə kəsilir.
# Üçbucaqların qalın kənarlarına 1 dadlı qaşığı mar
malad qoyub, yenə siqaret piroğu kimi qatlanır.
# Yağlanmış məcməyiyə düzülür, 20-25 dəqiqə də məcməyidə dincəldirilir.
# 180 dərəcə ocaqda 30 dəqiqə qədər bişirilir.
# Ocaqdan çıxarılınca isti olaraq üzərinə pudra şəkəri səpilir.
