# İncə bulgur çeşidlənir, yıxanır, süzülür, 2 stəkan ilıq suda 20 dəqiqə üstü örtülü gözlənilir.
# Zaman sonunda eüzərinə duz,
pamidor tamatı və
bibər tamatı, zeytun yaöı əlavə edib qarışdırılır.
# Üzərinə incə qıyılmış göy
soğan və cəfəri qatılır, ən son
limon suyu gəzdirilir, qarışdırılır.
# Kahı yarpaqları bərabərliyində xidmət edilir.
