# Un ortası havuz şəkilndə açılır, ilıq su, şəkər, yaş maya qoyulur.
# Bir az qarışdırılır, 5 dəqiqə gözlədilir.
# Çox sərt olmayacaq qıvama gələnə qədər un əlavə olunur.
# Xəmir əldə edildiqdən sonra yarım saat dincəldirilir.
# Dincəlmiş xəmirdən,
limondan bir az kiçik parçalar qopardılır.
# Yuvarladıqdan sonra, əlin yan kənarı ilə ortasına nov açılır.
# Bu nova
pendirli iç qoyulur.
# Poğaça ikiyə qatlanır, əlin yan kənarı ilə ucu örtülür.
# Üzərinə
yumurta sarısı və çörək otu qoyulur, məcməyiyə düzülür.
# 175 dərəcə ocaqda qızarıncaya qədər bişirilir.
