Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kanepeler


Sürn (Kanepeler)

Banu Atabay's Surn
Ana Səhifə » Kanepeler » Sürn


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Sürn



Hazırlanması:
# Qarışdırma qabına pendir qoyulur, üzərinə zeytunyağı əlavə edilir, pendir məcun şəklinə gələnə qədər əzərək qarışdırlır.
# Üzərinə bibər tamatı əlavə edildikdən sonra bir az daha qarışdırlır.
# Ən son qalan ləvazimatlar, incə doğranmış fəsləyən, kəklik əlavə edilir, yaxşıca qarışdırlır.
# Müddət sonunda çörək dilimlərinə sürtülərək ikram edilir.
# Sürn bir bankaya qoyulur, soyuducuda saxlanarsa günlər sonra bilə istehlak edilə bilər.


Not: Sürn, yuxarıdakı ləvazimatlarla, top şəkli verilən Antakya bölgəsinin xüsusi bir pendir növüdür.


https://ml.md/az514


Digər Diller

       




4 Dilim çörək
4 Yemək qaşığı pendir
1 Yemək qaşığı acı bibər tamatı
5 Yemək qaşığı zeytunyağı
1 Yemək qaşığı kəklik
1 Yemək qaşığı doğranmış fəsləyən