Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Peçenye tərifleri


Pəmbə Xəyallar (Peçenye tərifleri)

Banu Atabay's Pembe Hayaller
Ana Səhifə » Peçenye tərifleri » Pəmbə Xəyallar


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Pəmbə Xəyallar



Hazırlanması:
# Otaq istisində yumuşamış marqarin və pudra şəkəri, barmaq ucları ilə qarışdırılaraq bir birinə yedizdirilər
# Üzərinə vanil, duz, yoğurduqca un əlavə edilər.
# Hazırlanan xəmir 2 bərabər parçaya bölünər, yarısına toz çiyələkli yupi əlavə olunar. Xəmir pəmbə rəng alana qədər yoğrular. (qətiyyən su və ya başqa ləvazimat əlavə edilməz)
# Xəmir 10 dəqiqə üzəri bağlı olaraq dinləndirildikdən sonra, ağ xəmir iki bərabər parçaya bölünər. Pəmbə xəmirdə eyni şəkildə ikiyə bölünər.
# Ağ xəmir dəzgahın üzərində barmaq ucları iləşiriniyyat qabı böyüklüyündə açılar, üzərinə eyni boyda açılmış pəmbə xımir qoyular.
# Üst üstə olan xəmirlər əvvəlcə rulo hazırlanar, sonra iki rəng bir birinə qarışdırılmayacaq şəkildə incələşdirilər.
# Bıçaqla yenə baş barmaq qalınlığında peçenyelər kəsilər.
# Kəsilən tərəflər üst üstə gələcək şəkildə yağsız soba nimçəyinə aralıqlı düzülər.
# Digər qalan iki xəmirdə eyni proses həyata keçirilər.
# 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmış sobaya qoyular.
# Soba qızğın olduğu üçün, 10-12 dəqiqədən çox tutulmaz, yəni ağ rəng sararmayacaq şəkildə bişirilər.
# Sobadan çıxardılar arzu edildiyi vaxt istehlak oluna bilər.


Not: Pəmbə xəyallar, qabartma tozu istifadə olunmadığı üçünqabarmaz ancaq yayılar. Bu səbəblə nimçəyə aralıqlı düzülər.


https://ml.md/az751


Digər Diller






1 Paket marqarin (25qr)
1 Stəkan pudra şəkəri
3 Stəkan un
1 Paket vanil
2 Yemək qaşığı çiyələkli içəcək
Yarım çay qaşığı duz