# Paxla bir gün əvvəldən qaynadılar, suyu süzülər.
# Kahı yuyunar, süzgəcə çıxarılar.
# Kahı çox incə qıyılar, xidmət qabına yayılar. Üzərinə quru
paxla qoyular.
# Soğan, yarım dairə şəklində doğranar, duzla yaxşıca ovulur, qıyılmış cəfərilə qarışdırılar,
paxlanın üzərinə yerləşdirilər.
# Zeytunyağı və sirkə qarışdırılar, piyaza gəzdirilər.
