Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Tort tərifləri


Xasturta (Tort tərifləri)

Banu Atabay's Hasturta
Ana Səhifə » Tort tərifləri » Xasturta


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Xasturta



Hazırlanması:
# Almalar tavla zarı şəklində balaca balaca doğranır. Bir məcməyiyə qoyulur üzərinə 1/3 stəkan şəkər əlavə olunur. (su qoyulmaz.)
# Kəsik alovlu ocağa məcməyiyə qoyulur, almalar sulanıb rəngi biraz dəyişdiyində 1 yemək qaşığı nişasta əlavə olunur, qarışdırılır.
# Nişastalı almanın üzərinə nazik doğranmış banan əlavə olunur, məcməyinin dibi tutmaya başlayana qədər bişirilir.
# Fırından alınır soyuduqda, yaşladılmış, kənarlı orta yekəliyində bir məcməyiyə tökülür, üzəri qabıqla düzədilir, üzərinə yaxşıca ufadılmış biskivi düzgüncə sərilir.
# Soyuq süt bir məcməyiyə qoyulur, üzərinə 1 stəkan şəkər, 2
Yemək qaşığı nişasta, bir-bir yemək qaşığı un, düyü unu əlavə olunur, fırına
qoymadan əvvəl yaxşıca qarışdırılır.
# Məcməyidə orta alova qoyulur, bir çırpıcı ilə heç ara vərmədən hamar qıvamını bozmadan qarışdırılır.
# Muhallebidən daha qoyu qıvam aldıqda, fırın söndürülür, valilin
əlavə olunur qarışdırılır, hazırlanan meyvəli, biskivili kaidəyə tökülür, üzəri düzəldilir.
# Soyuducuda 1 gecə gözlədilir, tərs çevrilərəq servis yapılır.


Not: Bu tort fdövrünə görə şafdalı, fişnə ilə aynı qaydalarla hazırlanır.


https://ml.md/az375


Digər Diller

       




4 Ədəd orta boy alma
1 Ədəd banan
1/3 Stəkan şəkər
1 Yemək qaşığı buğda nişastası
8 Ədəd pötibör biskivi
3 Stəkan süt
1 Stəkan şəkər
2 Yemək qaşığı buğda nişastası
1 Yemək qaşığı düyü unu
1 Yemək qaşığı un
1 Paket valilin