Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Aş tərifləri


Acem Plovu (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Acem Pilavı
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Acem Plovu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Acem Plovu



Hazırlanması:
# 1 qəhvə fincanı yağa 1 stəkan yıxanmış düyü qoyulur, qovrulur, 5 dəqiqə qovrulduqdan sonra 2 stəkan su əlavə olunur, duz atılır, əvvəlcə orta batıq atəşdə 15-17 dəqiqə bişirilir. Qapaqla qazan arasına bir kağız dəsmala qoyaraq plov dəmlənməyə bıraxılır.
# Hər yumurta tək olaraq qırılır çırpılır, az yağlanmış tavada sadə qayğanaq olaraq bişirilir. Bu şəkildə 4 ayrı qayğanaq hazırlanır.
# Dəmlənmiş plova, xaşlanmış və didiklənmiş toyuq sinəsi, incə doğranmış cəfəri, qara bibər, qovrulmuş şam fıstığı, qovrulmuş quş üzümü, yeni bahar əlavə olunur və qarışdırılır. 4 bərabər parçaya bölünür.
# Hər qayğanağın ortasına hazırlanan toyuqlu plov qoyulur və paket hazırlar kimi qatlanır.
# Qat yeri alta gələcək şəkildə kiçik, istiya dayanıqlı bir qaba qoyulur və digər qayğanaqlar bu şəkildə hazırlanır.
# 190 dərəcə isti sobada 5 dəqiqə bişirilir.
# Isti xidmət edilir.


Not: Acem plovu Osmanlı mətbəxinin yeməklərindəndir.


https://ml.md/az277


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Saltanat Pilavı Səltənət Plovu
Saltanat Pilavı
Aş tərifləri
3689 Baxılıb
Ç.a. Apr. 28, 2009 10:17 am
Baharatlı Bulgur Pilavı Ədviyyatlı Bulqur Plovu
Baharatlı Bulgur Pilavı
Aş tərifləri
8258 Baxılıb
Ç.a. Apr. 28, 2009 10:25 am
Bulgur Pilavı Bulqur Plovu
Bulgur Pilavı
Aş tərifləri
22043 Baxılıb
Ç.a. Apr. 28, 2009 10:26 am
Bahar Pilavı Bahar Plovu
Bahar Pilavı
Aş tərifləri
4530 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:01 pm
Perde Pilavı Pərdə Plovu
Perde Pilavı
Aş tərifləri
6087 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:03 pm
Nohutlu Bulgur Pilavı Noxudlu Yarma Plovu
Nohutlu Bulgur Pilavı
Aş tərifləri
4948 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:07 pm


2 Ədəd toyuq sinəsi
4 Ədəd yumurta
1 Stəkan düyü
7-8 Dal cəfəri
1 Yemək qaşığı quş üzümü
1 Şam fıstığı
1 Qəhvə fincanı duru yağ
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər
1 Çay qaşığı yeni bahar
2 Stəkan su, ətsuyu