Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Aş tərifləri


Bahar Plovu (Aş tərifləri)

Banu Atabay's Bahar Pilavı
Ana Səhifə » Aş tərifləri » Bahar Plovu


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Bahar Plovu



Hazırlanması:
# Baş soğan və göy soğan çox incə doğranır.
# Qazana soğanlar və quşbaşı quzu əti qoyulur, orta atəşə yerləşdirilir.
Yağ qoymadan, ətin rəngi azca dəyişənə qədər bir neçə dəfə çevrilir, üzərinə paxla içi qatılır, üzərini örtəcək qədər su qoyulur.ş
# Qazanda su qalmayacaq şəkildə bişirilir.
# Digər tərəfdən yıxanmış, süzülmüş düyü duru yağda rəngə dümağ olana qədər qovrulur
# Üzərinə su, duz və qara bibər qoyulur, su qaynayınca batıq atəşə alınan plov 17 dəqiqə bişirilir.
# Vaxt sonunda doğranmış dərə otu yarpaqları əlavə olunur, qazan ilə qapağı arasına kağız dəsmal qoyaraq 10 dəqiqə dəmləndirilir.
# Plov dəmləndikdən sonra digər qazanda hazırlanan, ətli paxlalı qarışım qatılır, düyülər qırılmadan qarışdırılır.
# Isti olaraq xidmət edilir.


Not: Bu plov hazırlarkən düyünü əvvəlcədən isladmağa ehtiyaç yoxdur, sadəcə düyünün yıxanmış olmazı lazımdır.


https://ml.md/az278


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Saltanat Pilavı Səltənət Plovu
Saltanat Pilavı
Aş tərifləri
3689 Baxılıb
Ç.a. Apr. 28, 2009 10:17 am
Baharatlı Bulgur Pilavı Ədviyyatlı Bulqur Plovu
Baharatlı Bulgur Pilavı
Aş tərifləri
8258 Baxılıb
Ç.a. Apr. 28, 2009 10:25 am
Bulgur Pilavı Bulqur Plovu
Bulgur Pilavı
Aş tərifləri
22043 Baxılıb
Ç.a. Apr. 28, 2009 10:26 am
Acem Pilavı Acem Plovu
Acem Pilavı
Aş tərifləri
6377 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 4:59 pm
Perde Pilavı Pərdə Plovu
Perde Pilavı
Aş tərifləri
6087 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:03 pm
Nohutlu Bulgur Pilavı Noxudlu Yarma Plovu
Nohutlu Bulgur Pilavı
Aş tərifləri
4948 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 5:07 pm


2 Stəkan düyü
1 Stəkan təzə paxla içi
1 Ədəd baş soğan
2 Ədəd göy soğan
250 qr. Quzu quşbaşı
1 Armud stəkan duru yağ
1 Dəst dərə otu
4 Stəkan su
1,5 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara bibər