# Palamutlar təmizlənir, yuyulur, suyu süzülür, Uzunlamasına ikiyə kəsilir.
# Yarım balıqların yekəliyinə görə Aliminiyum folio kəsilir.
# Aliminyum folio xəfif yağlanər, üzərinə yarım
palamut qoyulur, palamudun üzərinə xalka şəklində doğranmış ¼
soğan qoyulur.
# Üzərinə qara
bibər, duz səpilir, xalka şəklində doğranmış
limon dilimi qoyulur.
# Ən axırda bir yemək qaşığı yağ gəzdirilir. Və Aliminiyum folyaya sarılaraq paket yapılır.
# Fırıın istisinə dözümlü bir qaba sarma
palamutlar qoyulur, 190 dərəcə fırında təxminən yarım saat bişirilirş
# Servis tabağına şəkli bozulmadan, paketi açılaraq qoyulur.
