Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Mürəbbələr Marmaladlar


Əhəng Sununda Ərik Cemi (Mürəbbələr Marmaladlar)

Banu Atabay's Kireç Suyunda Kayısı Reçeli
Ana Səhifə » Mürəbbələr Marmaladlar » Əhəng Sununda Ərik Cemi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Əhəng Sununda Ərik Cemi



Hazırlanması:
# Böyük bir kobud 4 litr su və əhəng qoyular, qarışdırılar. Əhəng, kabın dibinə çökənə qədər gözlədilər.
# Bu vaxt sərt və şirin əriyin nüvələri çıxarılar, bir neçə parçaya kəsilər.
# Əhəngli suyun üzərinə çıxan aydın su çömçəylə əriklərin üzərinə tökülər. Qapaq bağlanılar, bir gecə gözlədilər.
# Sabahısı günü su və şəkər başqa bir qazana qoyular, orta atəşə yerləşdirilər, tünd bir konsistensiya sahəyə qədər qaynadılar. Limon suyu qatılar, 5-6 dəqiqə daha bişirilər.
# Əhəng sununda gözləyən əriklər sudan alınar və dörd dəfə yuyunar, süzgəcə çıxarılar.
# Qıvam alan şərbətə əriklər atılar. Qaynama nöqtəsinə gəldikdən sonra atəş qısılar, ara ara qarışdıraraq 1,5 saat bişirilər.
# Qazanda soyuduqdan sonra qablara doldurular.


Qeyd: Əhəng sununda edilən cemlərin dənələri parlaq və qıvamı tikə olar.


https://ml.md/az1345


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kayısı Kompostosu Ərik Kompotu
Kayısı Kompostosu
Kampotlar
6818 Baxılıb
C.a. Fev. 26, 2009 2:40 pm
Erik Hoşafı Ərik Kompotu
Erik Hoşafı
Kampotlar
10718 Baxılıb
Çər. Mar. 11, 2009 9:28 am
Erik Kompostosu Ərik Kompotu
Erik Kompostosu
Kampotlar
7845 Baxılıb
Çər. Mar. 11, 2009 9:30 am
Kayısı Tatlısı Ərik Dadlısı
Kayısı Tatlısı
Meyvə dadlıları
4349 Baxılıb
B.e. Okt. 12, 2009 7:04 pm
Kayısı Reçeli Ərik Cemi
Kayısı Reçeli
Mürəbbələr Marmaladlar
14523 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 12:49 pm
Mandalina Reçeli Naringi Cemi
Mandalina Reçeli
Mürəbbələr Marmaladlar
5571 Baxılıb
B.e. Noy. 30, 2009 12:52 pm


2 kq sərt ərik
1 su stəkanı toz əhəng
4 litr su
Şərbət üçün:
2 kq şəkər
6 su stəkanı su
2 ədəd limon