Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Şərbətli dadlılar


Güllaç Qızartması (Şərbətli dadlılar)

Banu Atabay's Güllaç Kızartması
Ana Səhifə » Şərbətli dadlılar » Güllaç Qızartması


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Güllaç Qızartması



Hazırlanması:
# İlk əməliyyat olaraq şərbət hazırlanar. Su və şəkər qaynadılar istənilən hal almağa başlayınca limon suyu əlavə edilər 4-5 dəqiqə daha qaynadılar.
# Başqa bir qazana süd və şəkər qoyular, qaynatmadan isidilər
# Güllaçlar islatmadan müsbət şəklində kəsilər. Əldə edilən üçbucaqların üzərinə 2-3 qaşıq isti süd tökülərək yumşadılar.
# Yumşalmış üçbucaq gülləçin geniş kənarına kifayət qədər qoz qoyular, əvvəl sağdan və soldan dözər, sonra siqaret böreği kimi rulo edilər və sıxılar.
# Yumurtalar çuxur bir qabda çırpılar, hazırlanan güllaçlar batırılıb çıxardılar.
# Qızğın yağda çəhrayı rəngdə qızardılar. Soyuq şərbətə atılar
# Təxminən 2 saat sonra xidmətə təqdim edilə bilər.


Qeyd: Güllaçları yumurtaya buladıktan sonra bir süzgəcə çıxardılsa daha düz şəkildə qızarar.


https://ml.md/az1350


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Karnabahar Kızartması Qarnıbahar Qızartması
Karnabahar Kızartması
Tərəvəz yeməkləri
5615 Baxılıb
Ş. May 09, 2009 12:26 pm
Soğan Kızartması Soğan Qızartması
Soğan Kızartması
Salat tərifləri
6526 Baxılıb
Ş. Dek. 05, 2009 3:12 pm
Patlıcanlı En Kızartması Badımcanlı Ən Qızartması
Patlıcanlı En Kızartması
Tərəvəz yeməkləri
6029 Baxılıb
B. Mar. 13, 2011 8:44 am
Peynirli Karnabahar Kızartması Pendirli Gül kələm Qızartması
Peynirli Karnabahar Kızartması
Tərəvəz yeməkləri
10809 Baxılıb
B.e. Mar. 12, 2012 2:16 pm
Limonlu Patlıcan Kızartması Limonlu Badımcan Qızartması
Limonlu Patlıcan Kızartması
Tərəvəz yeməkləri
7312 Baxılıb
B.e. Mar. 12, 2012 2:18 pm
Biberli Hamur Kızartması Bibərli Xəmir Qızartması
Biberli Hamur Kızartması
Xəmir işleri
3658 Baxılıb
Ç.a. Dek. 04, 2012 6:51 am


8 yarpaq güllaç
1 çay stəkanı şəkər
3 su stəkanı süd
İçi üçün;
1,5 su stəkanı döyülmüş qoz
Qızartmaq üçün;
2-3 ədəd yumurta
1,5 su stəkanı duru yağ
Şərbəti üçün;
2 su stəkanı su
2 su stəkanı toz şəkər
yarım limonun suyu