Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Xəmir işleri


Bibərli Xəmir Qızartması (Xəmir işleri)

Banu Atabay's Biberli Hamur Kızartması
Ana Səhifə » Xəmir işleri » Bibərli Xəmir Qızartması


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Bibərli Xəmir Qızartması



Hazırlanması:
# Sobadan alınan bişməmiş çörək xəmirinə çox incə qıyılmış soğan və toxumları çıxardıldıqdan sonra kiçik kiçik doğranmış qırmızı ət bibəri və duz əlavə olunar, yoğurular.
# Daha sonra pendir pendiri və zeytunyağı qatılar, təkrar yoğurular. Xəmirin üzəri bağlanılar yarım saat qədər dinlən/istirahət etdirilər.
# Daha sonra bir əl isladılar, xəmir sıxılaraq qozdan böyük parça çıxardılar, digər əldə olan isladılmış qaşığa köçürülər və qızğın yağa atılar.
# Bibərli xəmir qızartmaları qızıl rəngi sahəyə qədər qızardılar. Çox yağını götürmək üçün kağız dəsmala çıxarılar.
# İsti ya da ilıq olaraq xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Bibərli xəmir qızartmasına bir Ədəd qaynadılmış və rəndələnilmiş kartof da ekelenebilir.


https://ml.md/az1060


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Biberli Tavuk Bibərli Toyuq
Biberli Tavuk
Toyuq yeməkləri
6538 Baxılıb
C. May 01, 2009 3:02 pm
Karnabahar Kızartması Qarnıbahar Qızartması
Karnabahar Kızartması
Tərəvəz yeməkləri
4572 Baxılıb
Ş. May 09, 2009 12:26 pm
Soğan Kızartması Soğan Qızartması
Soğan Kızartması
Salat tərifləri
5128 Baxılıb
Ş. Dek. 05, 2009 3:12 pm
Biberli Kurabiye Bibərli Peçenye
Biberli Kurabiye
Peçenye tərifleri
3417 Baxılıb
B. Yan. 31, 2010 6:56 pm
Patlıcanlı En Kızartması Badımcanlı Ən Qızartması
Patlıcanlı En Kızartması
Tərəvəz yeməkləri
5092 Baxılıb
B. Mar. 13, 2011 8:44 am
Peynirli Karnabahar Kızartması Pendirli Gül kələm Qızartması
Peynirli Karnabahar Kızartması
Tərəvəz yeməkləri
9624 Baxılıb
B.e. Mar. 12, 2012 2:16 pm


1 Ədəd çörək xəmiri
1 Ədəd qırmızı ət bibəri
1 Ədəd kiçik boy quru soğan
1 su stəkanı pendir pendiri
Yarım şirin qaşığı duz
3 şorba qaşığı zeytunyağı
Qızartmaq Üçün;
1,5 su stəkanı duru yağ