Halqalı Alma (Meyvə dadlıları)

# Əvvəlcə örtmə xəmir hazırlanar. Bunun üçün çuxur bir qabın içindəyumurta,süd,un,duz, qabartma tozu və1 yemək qaşığı duru yağ çırpıcı yada miksərlə çırpılar.
# Hamar və tikə xəmiri qıvamında hazırlanan xəmirin üzəri örtülər, 20 dəqiqə dinləndirilər
# Bu arada almalar hazırlanar. Alamalar soyular, alma oyacağı var isə tum yerləri çıxardılar almanın ortası dəlinər. Almalar dilimləndiyində ortaları dəlik olduğu üçün halqa şəklini almış olar.
# Alma oyacağı yox isə alamalar soyuduqdan sonra, 1 sm qalınlığında dilimlənərvə bıçaq ucu iləçıxardılaraq dəlik açılar.
# Halqa almalar, dinlənmiş örtmə xəmirə bulanar( xəmirin ortadakı dəlii örtməməsinə diqqət yetirilər).
# Əvvəlcədən qızdırılmış duru yağda, çəhrayı rəngdə iki üzü qızardılar.
# Halqalar bir az soyuyunca üzərinə bal gəzdirərək xidmət olunar.