Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Makaron tərifləri


İspanaqlı Makaron (Makaron tərifləri)

Banu Atabay's Ispanaklı Makarna
Ana Səhifə » Makaron tərifləri » İspanaqlı Makaron


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






İspanaqlı Makaron



Hazırlanması:
# Duru yağ qazana qoyular, istilənincə incə qıyılmış soğan atılar, şəffaflaşana qədər qovrular, üzərinə qıyma əlavə olunar sununu buraxıb çəkənə qədər bişirilər.
# Üzərinə sapları ilə birlikdə doğranan ispanaq, duz və qara bibər əlavə edilər. Qazanın qapağı bağlanılar batıq atəşdə 15-20 dəqiqə bişirililər.
# Bu vaxt makaronu bişirmək üçün qazana su duru yağ və duz qoyular. Qaynama nöqtəsinə gəlincə makaron atılar, yarım qapaqlı olaraq 10-12 dəqiqə bişirilər.
# Sousu hazırlamaq üçün, duru yağ və kərəyağı bir qazana qoyular, un qatılar, çəhrayılaşana qədər qovrular. Sonra soyuq süd incə olaraq əlavə edilər, duz səpilər, davamlı qarışdıraraq pudinqdən bir az daha cıvık konsistensiyada bişirilər.
# Sous bir az soyuyunca yumurta əlavə olunar və qarışdırılar.
# Orta böyüklükdə soba kabı yağlanıyar. Qaynadılan makaronun yarısı yerləşdirilər. Üzərinə ispanaqlı xərc qoyular, qalan makaron da onun üstünə buraxılar.
# Ən üstə hazırlanan sous gəzdirilər, paşar pendiri səpilər, əvvəldən isidilmiş 190 dərəcə sobada qızarana qədər bişirilər.
# kvadrat kvadrat kəsərək isti olaraq xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Sousun konsistensiyasının pozulmaması üçün, soyuduqdan sonra yumurtanın əlavə olunması tövsiyə edilər.


https://ml.md/az1337


Digər Diller



Oxşar Təriflər
Kıymalı Makarna Qəyməlı Makaron
Kıymalı Makarna
Makaron tərifləri
4375 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Ekmekli Makarna Çörəkli Makaron
Ekmekli Makarna
Makaron tərifləri
5315 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Fırında Peynirli Makarna Sobada Pendirli Makaron
Fırında Peynirli Makarna
Makaron tərifləri
8290 Baxılıb
C.a. Yan. 01, 1970 12:00 am
Ispanaklı Yumurta İspanaqlı Yumurta
Ispanaklı Yumurta
Yumurta yeməkləri
4977 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 6:33 pm
Domatesli Makarna Pamidorlu Makaron
Domatesli Makarna
Makaron tərifləri
8062 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:29 am
Yoğurtlu Makarna Qatıqlı Makaron
Yoğurtlu Makarna
Makaron tərifləri
6059 Baxılıb
B.e. Dek. 29, 2008 8:29 am


1 paket makaron
5 su stəkanı su
3 yemək qaşığı duru yağ
1 şirin qaşığı duz
İçi üçün:
Yarım kq ıspanaq
100 qr qıyma
1 Ədəd kiçik soğan
5 yemək qaşığı duru yağ
1 çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı duz
Sous üçün:
2 su stəkanı süd
1 yemək qaşığı kərəyağı
3 yemək qaşığı duru yağ
2 yemək qaşığı un
1 çay qaşığı duz
1 Ədəd yumurta
Üzəri üçün:
1 su stəkanı rəndələnilmiş təzə kaşar