Kartof Püresi (Salat tərifləri)

# Kartoflar soyular, fındıq böyüklüyündə doğranar. Kiçik çuxur bir qazana köçürülər, üzərinə su əlavə olunar orta, qızdırmalı ocağa yerləşdirilər.
# Qaynama nöqtəsinə gəlincə süd əlavə edilər, davamlı qarışdıraraq kartofların əzilməsi təmin edilər.
# Kartoflar yaxşıca əzilib hamar bir hal alın tərəfindən duz və qara bibər əlavə olunar, atəşdən alınar. Dərhal kərəyağı və rəndə kaşar əlavə olunar və yaxşıca qarışdırılar.
# Ət yeməklərinin yanında qarnitur olaraq xidmətə təqdim edilər.