# Yağ
qazana alınır, quşbaşı doğranmış
quzu əti əlavə olunur.
# Ət suyunu,sovurana qədər bişirilir.
# Üzərinə soyulmuş, bütun 2
soğanı qoyulur.
# Soğan bişince kekik xaric, sirke daxil bütün qalan lavazimatlar qoyulur. 2 stəkan su qoyub, 15 dəqiqə qaynadılır.
# Ocaqdan
almadan əvvəl kekək qoyulur,ocaqdan alınır.
# İsti sərvis edilir.
