Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Azərice Yemək Tərifləri

Baklagil yeməkləri


Alban Yahnisi (Baklagil yeməkləri)

Banu Atabay's Arnavut Yahnisi
Ana Səhifə » Baklagil yeməkləri » Alban Yahnisi


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Alban Yahnisi



Hazırlanması:
# Bir gecə əvvəldən quru paxla ayırd ediyər, yuyunar. 6 su stəkanı təmiz suya isladılar. Sabahısı günü islatma suyu ilə birlikdə qaynadılar.
# İncə doğranmış quru soğan, zeytunyağında saralana qədər qovrular. Üzərinə sous qatılar, bir neçə dəqiqə daha çevrilər.
# Soğanlı qarışığın içinə duz və qaynadılmış paxla sunuyla birlikdə əlavə olunar, qarışdırılar.
# Qazanın qapağı bağlanılar, orta atəşdə 20 dəqiqə bişirilər.
# İsti, ilıq, ya da soyuq olaraq xidmətə təqdim edilər.


Qeyd: Alban çorbasının orijinal tərifində sous olmaz. Bu tərifdə rəng vermək və ləzzətini artırmaq üçün sous istifadə edilmişdir.


https://ml.md/az1330


Digər Diller



Oxşar Təriflər
İşkembe Yahnisi İçalat Yahnisi
İşkembe Yahnisi
Sakatat yeməkləri
5798 Baxılıb
Ç.a. Dek. 02, 2008 7:14 pm
Papaz Yahnisi Papaz Yahnisi
Papaz Yahnisi
Ət yeməkləri
3797 Baxılıb
C. Dek. 05, 2008 7:09 pm
Arnavut Köftesi Alban Küftəsi
Arnavut Köftesi
Kiftə tərifləri
2442 Baxılıb
C.a. İyul 11, 2013 3:49 pm
Tavuklu Çingene Yahnisi Toyuqlu Qaraçı Yahnisi
Tavuklu Çingene Yahnisi
Toyuq yeməkləri
3363 Baxılıb
Ç.a. Okt. 22, 2013 4:03 pm
Bezelyeli Tavuk Yahnisi Göy Noxudlu Toyuq Yahnisi
Bezelyeli Tavuk Yahnisi
Toyuq yeməkləri
3566 Baxılıb
Çər. Okt. 23, 2013 1:42 pm
Tavuk Yahnisi Toyuq Yahnisi
Tavuk Yahnisi
Toyuq yeməkləri
6185 Baxılıb
Çər. Okt. 23, 2013 2:34 pm


2 Su stəkanı quru paxla
4 Ədəd orta boy quru soğan
1 Su stəkanı zeytunyağı
1 çorba qaşığı pomidor sousu
1,5 Çay qaşığı duz