# Xəmir yoğurma qabına ilıq su, maya və qənd qoyular, barmaq ucları ilə maya və şəkər qarışdırılaraq əridilir.
# Üzərinə
yumurta,
süd, duru yağ, duz və yedizdirərərk un qoyular. Çox sərt olmayacaq və ələ yapışmayacaq şəkildə bir xəmir əldə edilir. Üzəri bağlı olaraq 1 saat dinləndirilir.
# Müddət sonunda xəmir, azca yoğrulur. Mərdanə ilə yuvarlaq soba nimçəyi böyüklüyündə açılar.
# Yağlanan nimçəyə xəmir yerləşdirilir. Üzərinə 1 çorba qaşığı duru yağ ilə qarışdırılmış 3 yemək qaşığı ketçap, fırçayla yayılar.
# Ketçabın üzərinə əvvəlcə kaşar rəndəsi, sonra incə xalqa doğranmış
pamidor yerləşdirilir.
# Əvvəlcədən qızdırılmışn 200 dərəcə sobada pizzanın xəmiri az çəhrayılaşana qədər bişirilər.
# Dilimləyərək isti ya da ilıq olaraq xidmət edilir.
