Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Marojna tərifləri


Rokoko (Marojna tərifləri)

Banu Atabay's Rokoko
Ana Səhifə » Marojna tərifləri » Rokoko


 Bütün yemək tərifləri

 Video yemək tərifləri

 Çorba tərifləri
 Salat tərifləri
 Yumurta yeməkləri
 Ət yeməkləri
 Kabab tərifləri
 Sakatat yeməkləri
 Kifte tərifləri
 Tərəvəz yeməkləri
 Balıq tərifləri
 Toyuq yeməkləri
 Dolmalar
 Zeytunyağlılar
 Baklagil yeməkləri
 Aş tərifləri
 Makaron tərifləri
 Mürəbbələr Marmaladlar
 Kampotlar
 Turşu tərifləri

 Kökə tərifləri
 Piroq tərifləri
 Keks tərifləri
 Peçenye tərifleri
 Tort tərifləri
 Xəmir işleri
 Meyvə dadlıları
 Südlü dadlılar
 Şərbətli dadlılar
 Halva tərifleri
 Kanepeler
 Konfet tərifləri
 İçəcək tərifləri
 Marojna tərifləri






Rokoko



Hazırlanması:
# Teflon tavaya yemək qaşığı şəkələ döyülmüş fındıqlar qoyular. Orta atəşli çevirlərək qovrular. (çox az suda əlavə oluna bilər).
# Fındığı bağlamaq üçün, 1 qaşıq bal ya da cem suyu qatılar, qarışdırılar, ocaqdan alınar.
# Çuxur bir qarışdırma qabına 2 paket krem şanti, pudra şəkəri və 1,5 stəkan süd qoyular, mikserlə ya da çırpıcı ilə qatı qıvam alana qədər çırpılar.
# Başqa bir qabda ödyülərək ya da robotla biskivitlər un halına gətirilər, az əvvəl hazırlanan krem şanti ilə biskivitlər qarışdırılar.
# Qovrulmuş fındıqlı qarışım, düz bir keks qəlibinin dibinə düzgün olaraq yayılar, qaşığın arxası ilə basdıraraq səthi düzləşdirilər.
# Üzərinə biskivitli, krem şanti qarışım düzgün olarraq yayılar, buzxanaya qoyular, ən az 3 saat gözlədilər.
# Bu müddət sonunda donan qarışım qəlibdən çıxardılar, zərinə kərə yağı ilə birlikdə əridilmiş bitter şokolad bıçaqla düzəldilərək sürtülər.
# Təkrar buzxanaya qoyular, təxminən 1 saat buzxanada durur.
# Yarım paket krem şanti, yarım stəkan süd, 2 qaşıq şəkər ilə yaxşıca çırpılar, buzxanadan çıxan rokokonun üzərinə sıpatula köməyi ilə düzləşdilərək sürtülər, qalan krm şanti krem nasosuna qoyaraq, dəyişik şəkillərdə sıxılaraq bəzənər.
# Ayrıca arzuya görə suyu süzülmüş cem dənələri də rokoko üzərinə bəzək olaraq istifadə oluna bilər.
# Şiriniyyaq xidmət eləyənə qədər buzxanada tutular. Xidmət ediləcəyi vaxt dilimlənərək ikram edilər.


Not: Rokoko əvvəlcədən hazırlanaraq bir ay boyunca buzxanada saxlana bilər.


https://ml.md/az643


Digər Diller

       




2 Stəkan döyülmüş fındıq
4 Yemək qaşığı şəkər
2,5 Krem şanti
2 Stəkan soyuq süd
1 Stəkan pudra şəkəri
4 Paket pötibör biskivit
1 Yemək qaşığı kərə yağı
150 qr bitter şokolad
1 Yemək qaşığı bal ya dacem suyu