Sobada Palamud (Balıq tərifləri)

# Palamud təmizlənir, 1 barmaq enində dilimlənir.
# Bir ocaq məcməyinin dibinə xalqa xalqa doğranmış soğanlar səpilir.
# Üzərinə palamud dilimləri düzülür.
# Palamudların üzərinə də xalqa xalqa doğranmış pamidor və bibər səpilir.
# Ən son məcməyiyə yağ gəzdirilir, qarabibər səpilir.
# 200 dərəcə ocaqda qızarana qədər bişirilir.