# Məcməyiyə bol miqdarda su əlavə olunur, qaynamasına yaxın bir miqdar duz əlavə olunur.
# Qaynayınca makaron əlavə olunur, qapağı açıq olaraq ya da yarım qapaqda makaron yumuşayana qədər bişirilir.
# Süzülmədən əvvəl 1 stəkanı soyuq su gəzdirilir və süzülür.
# Bir tavaya kərə yağı və gənəbaxan yağı qoyulur, qarışdırılır, istiləşincə tarxana əlavə olunur. Tarxana qıtır bir xal alana qədər qovrulur.
# Üzərinə tamat və duz qoyulur, kəsik alovda bir zaman daha qovrulur fırından alınır.
# Xaşlanan makaron bir məcməyiyə dəyişdirilir, üzərinə hazırlanan tarxanalı ləvazimata qatılır, qarışdırılır, kəsik alovda qısa zaman bişirilir, servis yapılır.
