# Vişnələr yuyular, suyu süzüldükdən sonra, tumları çıxardılar.
# Üzərinə 2 yemək qaşığı şəkər səpilər, soyuducuya qoyular.
# Soyuducuda bir gecə gözləttiktən sonra, hər
vişnə 4 parçaya kəsilər.
# Yoğurma qabına otaq istisində yumuşamış marqarin qoyular, üzərinə pudra şəkəri və
vişnənin soyuducuda olduğu vaxt buraxdığı suyu qoyular, barmaq ucları ilə qarışdırılar.
# Üzərinə nişasta, qabartma tozu, vanil, duz atıb bir az yoğurduqdan sonra, un ələyərək yavaş yavaş əlavə olunar.
# Hamar bir xəmir əldə edildikdən sonra,
vişnələr əlavə edilər, əzmədn,
vişnələr xəmirin hər tərəfinə yayılacaq şəkildə yoğrular.
# Vişnəli xəmirin üzəri bağlanar, soyuducuda yarım saat dinləndirilər.
# Dinlənan xəmir 4 parçaya ayrılar, dəzgahın üzərində, 2 barmaq qalınlığında yuvarlanar, çubuq əldə edilər, bıçaqla üçbucaq şəklində kəsilər.
# Digər 3 xəmirdə eyni şəkildə hazırlandıqdan sonra, yağsız soba nimçəyinə düzülər.
# Əvvəlcədən qızdırılmış 185 dərəcə sobada, rəngini itirməyəcək şəkildə bişirilər. Sobadan çıxıb soyuyunca ikram edilər.
