# Dərin bir yoğurma qabında
yumurta və pudra şəkəri dümağ olana qədər çırpılar.
# Üzərinə
qatıq, duru yağ və granül qəhvə əlavə olunar. Qəhvəyini qarışığa buraxana qədər qarışdırılar, daha sonra ələnilmiş un, vanil, qabartma tozu və
limon qabığı rəndəsi əlavə edilər, qısa müddət qarışdırılar.
# Ən son ayırd edilmiş
vişnə qatılar. Vişnə xərcin bütününə dağılacaq şəkildə qaşıqla qarışdırılar.
# Keks xərci yağlanılmış keks qəlibinə tökülər. Əvvəldən az isidilmiş 180 dərəcə sobada təxminən 45 - 50 dəqiqə bişirilər.
# Sobadan çıxarılar soyuduqdan sonra xidmət qabına tərs çevrilər. Dilimlənərək xidmətə təqdim edilər.
