Qəyməlı Makaron (Makaron tərifləri)

# Qazana 5 çorba qaşığı duru yağ qoyular. Orta atəşdə istilənincə incə qıyılmış quru soğan atılar, şəffaflaşana qədər qovrular.
# Üzərinə qıyma və incə qıyılmış sarımsaq əlavə olunar. Qıyma sununu salıb çəkənə qədər bişirilər. Daha sonra duz, qırmızı marka bibər, qara bibər və kimyon qatılar, qarışdırılar, atəşdən alınar.
# Başqa bir qazana 5,5 su stəkanı su qoyular qalan 3 çorba qaşığı duru yağ əlavə olunar, qaynadılar daha sonra bir tutam duz və makaron əlavə edilər. 12 dəqiqə bişirilər. (Suyu süzülməz.)
# Xidmət ediləcəyi sırada qıymalı xərc və makaron qarışdırılar.