# Kartoflar soyulur, zər şəklində doğranır,Ş bir miqdar yağda qızardılır.
# Yumurtalar çuxur bir qaba qırılır, ağı sarısına qarışana qədər çırpılır.
# Üzərinə duz qara
bibər və qızarmış
kartoflar əlavə edilir, qarışdırılır.
# Teflon bir tavaya 3 yemək qaşığı duru yağ tökülür, qızınca,
kartoflu
yumurtalı qarışıma tökülür.
# Bir üzü bişincə dugər üzü bir qab köməyi ilə çevrilir. Iki tərəfi də bişincə isti olaraq xidmət edilir.
