Yarım
armud stəkan duru yağ
1 Çay qaşığı duz
1 Çay qaşığı qara
bibər
# Cəfəri və dərə otuyıxanır,suyu yaxşıca süzülür, incə incə sapalağları ilə çox incə doğranır.
# İncə doğranmış otlar bir tabaya qoyulur., duru yağ əlavə olunur üzərinə çox incə doğranmış
sarmısaq qoyulur, orta atəşdə otlar azca solana qədər bir neçə dəfə çevrilir, ocaqdan alınr.
# Bu arada duzlu, bol suda makaronlar 10-12 dəqiqə xaşlanır.
# Xaşlama suyundan 5 qaşıq su, bişmiş otların üzərinə əlavə olunur, hazırlanan otlu sos və qaşar
pendiri qoyulur.
# Orta atəşdə ləvazimatlar qızana qədər qarışdırılaraq5 dəqiqə qədər bişirilir. İsti olaraq xidmət edilir.
