# İlıq sütə maya və şəkər əlavə olunur, yaxşıca qarışdırılır.
# Üzərinə bir miqdar un əlavə olunur yoğrulmaya başlanır.
# Çörək otu, mahtəp, duz, susam qatılır, biraz qarışdırılır, zeytin yağı və əridilmiş margarin əlavə olunur.
# Orta bərklikdə bir xəmir əldə edənə qədər un əlavə olunaraq yoğrulur.
# Xəmir 1 saat dinləndirildiqdən sonra, mərdanə ilə 1 barmaq qalınlığında açılır. Çay tabağı yekəliyində kvadrat parçalar bıçaqla kəsilir.
# Yağlanmış fırın məcməyiyisinə sürülür. 185 dərəcə fırında üzəri qızarana qədər bişirilir.
