# Bişirmə
qazanına soyuk süt alınır, üzərinə
düyü unu əlavə olunur fırına qoymadan pürüsüz bir qarışım olana qədər qarışdırlır.
# Orta hərarətli alovda
qazana qoyulur, devamlı qarışdırılır.
# Qarışım biraz qoyulaşınca şəkər əlavə olunur.
# Şəkərllə bərəbərmuhallebi qıvamına gələnə qədər devamlı qarışdırılır.
# Qıvamına gəlincə fırın söndürülür, 1 paket valilin əlavə lunur, qarışdırılır.
# Qablara bərəbər əlaraq tökülür.
# Öncə nor
mal oda istisindən sonra soyuducuda soyudulur.
# Üzərinə tarçın tökülereq servis yapılır.
